photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Técou, 81, Tarn, Occitanie

Le Responsable Qualité, chef de service adjoint Restauration et Entretien, participe à la définition et à la mise en œuvre des orientations stratégiques de la Restauration Collective et de l'entretien des locaux. Il veille notamment à la sécurité sanitaire des repas et à l'organisation et au suivi du nettoyage des sites. En tant que suppléant, il assiste le chef de service dans l'exercice de ses missions. MISSIONS : En tant qu'adjoint du service : - Veille au bon fonctionnement des sites : suivi des fiches de recrutement. - Assure en intérim le suivi des marchés et des subventions. - Assures-en intérim le suivi diététique. - Assiste la Cheffe de service dans ses missions. - Encadrement des coordinateurs. En tant que Responsable qualité : - Assurer le suivi HACCP et la mise en œuvre du PMS sur tous les sites. - Élaborer et mettre à jour les procédures d'hygiène et les dossiers d'agréments. - Suivre et analyser les contrôles sanitaires, en mettre en œuvre les actions correctives. - Veiller au respect des réglementations et à la traçabilité des menus et documents qualité. - Former et accompagner les équipes sur les bonnes pratiques. - Participer à la mise en place du logiciel[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vos missions : Vous assistez le directeur de l'établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. - Vous sous assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable, - Contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service, veiller à fidéliser au mieux la clientèle, - Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients. - Gestion opérationnelle (application des procédures, indicateurs qualité, hygiène et sécurité, gestion des approvisionnements, participation à l'élaboration du budget prévisionnel..) , - Gestion des équipes (recrutements, plannings, gestion administrative du personnel, animation des briefings de services... )

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous préparez ou souhaitez préparer un BP Cuisinier(ère) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Vous êtes motivé(e), curieux(se) et souhaitez développer votre savoir-faire dans une cuisine exigeant. Vous aimez le travail d'équipe et êtes attentif(ve) aux détails. Rejoignez notre équipe !!! Missions : Encadré(e) par le chef de cuisine et son équipe, vous participerez à l'ensemble des activités de la cuisine : - Préparer et réaliser des plats selon les recettes et fiches techniques ; - Participer à la mise en place du service et à l'envoi des commandes ; - Apprendre la gestion des stocks et le contrôle des produits ; - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) ; - Découvrir la créativité culinaire et les techniques d'un service de qualité. Profil recherché : - Vous préparez ou souhaitez préparer un BP Cuisinier(ère) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage - Rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à s'adapter rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous offrons : - Un environnement stimulant au sein d'un lieu emblématique d'Albi - Un accompagnement de qualité pour développer[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Restaurant situé à Castres recherche pour une prise de poste immédiate un (e) serveur (se) en restaurant confirmé (e). vous accueillerez et accompagnerez le client, vous conseillerez le client, vous prendrez sa commande, vous ferez le service à table et le suivi.- Prise de commande et vente à l'aide d'un PAD.- vous ferez la mise en place, l'entretien et le nettoyage des salles et de la terrasse, vous procèderez l'encaissement et à la manipulation de la caisse qui exige rigueur et exactitude.- vous connaissez la pratique des cocktails. Vous devez être près des clients et rester à leur écoute afin de les fidéliser par la qualité du service et de la prestation proposée. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Poste évolutif. Vous devez avoir une expérience récente minimale de 3 ans sur un poste de service en restauration. Le savoir être est très important, vous devez avoir le sens du contact et commercial; réagir avec professionnalisme... Amplitude de 08h30 à 24h selon planning, 10h à 15h ou 11h à 15h, puis 18h à 23h du lundi au dimanche , planning tournant.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy recrute son/sa : EQUIPIER POLYVALENT EN RESTAURATION H/F basé à Albi. Poste à temps partiel, horaires variables, travail en coupure, soirs et week ends. Les misisons : PIZZA : - Etalage à la main, garnissage et enfournage - Entretien et nettoyage du restaurant - Application stricte des processus d'hygiene - Nettoyage des espaces sanitaires, des vitrines SUBLIME NOS PRODUITS FRAIS ! - Préparation des différents produits de la carte (pizzas, salades, desserts ) - Préparation des ingrédients qui composent les recettes - Gestion des stock de marchandises - réception, controle, organisation de la réserve et assures la conservation des produits selon les règles d'hygiène et de traçabilité TOUT CE QUI BRILLE ! - Tu assures la propreté des véhicules - Tu assures la propreté de la totalité du point de vente LIVRAISON : - Tu livres (en scooter) les commandes des clients à leur domicile et réalises les encaissements tout en assurant un service de qualité (smile, politesse, respect des exigences du client ) et en respectant le code de la route TON PROFIL - Tu as de l'appétence pour le monde de la cuisine et de la gastronomie ; -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Rejoignez une équipe dynamique et contribuez activement au bon fonctionnement d'un service de restauration collaborative et engagé ! - Assurer le nettoyage et l'entretien des ustensiles de cuisine, de la vaisselle et des équipements tout en respectant les normes d'hygiène. - Organiser l'espace de travail pour optimiser les processus de nettoyage et faciliter le service en cuisine. - Participer à la gestion des stocks de produits de nettoyage et signaler les besoins en approvisionnement. - Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine pour garantir une fluidité dans les opérations et un service de qualité. - Veiller à l'application rigoureuse des procédures de sécurité et d'hygiène tout au long du service. - Contribuer à la préparation et l'aménagement des espaces avant et après les repas dans un esprit d'entraide et de coopération. Nous recherchons un(e) Plongeur(se) en restauration collective disposant d'une expérience significative dans le domaine, prêt(e) à apporter sa compétence et son dynamisme au sein de notre établissement partenaire. Ce poste vous offre une occasion unique de renforcer vos compétences tout en bénéficiant d'un environnement bienveillant et stimulant.[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le restaurant My naan tacos Albi recrute un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de restauration rapide en CDI 35H Vos missions principales : - Préparation et assemblage des produits (naan,tacos burger ,kebab). - Respect des fiches techniques et des standards qualité. - Accueil, conseil et encaissement des clients. - Maintien de la propreté et de l'hygiène du poste de travail (application des règles HACCP). - Participation à la mise en place et à la fermeture du point de vente. Profil recherché - une expérience de 2 ans en restauration rapide requis. - Dynamique, polyvalent(e) et rigoureux(se). - Goût du travail en équipe et sens du service client.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Sous la responsabilité de la directrice de la structure, vous devrez en collaboration avec l'ensemble de l'équipe composée de 8 personnes : - Assurer la propreté et l'entretien des espaces de la crèche, - Assurer le bon fonctionnement du service restauration, Missions principales : - Contrôler les températures des plats (à la réception, avant et après la remise en température, avant le service) - Assurer l'hygiène de l'espace restauration, biberonnerie. - Assurer le service auprès des enfants - Assurer le nettoyage de l'espace repas - Être garante de la propreté des locaux, du linge et du matériel Missions supplémentaires : Effectuées dans le cadre de remplacements auprès des enfants : - Réaliser des activités d'éveil visant au bien-être, à l'autonomie et au développement de l'enfant - Participer aux soins d'hygiène, de confort des enfants - Prendre en compte la relation avec les parents - Mettre en œuvre des règles de sécurité - Participer au projet pédagogique et à sa mise en œuvre Profils recherchés : Vous êtes titulaire du diplôme du CAP ACCOMPAGNANT EDUCATIF PETITE ENFANCE ou équivalent et vous êtes formé à l'hygiène alimentaire (HACCP). Vous êtes sensible à la[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Offre d'emploi : Plongeur - Mira (Albi) Vous êtes un(e) professionnel(le)et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez-nous chez Mira et participez au devellopement de ce magnifique ROOFTOP, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits, et un cadre totalement rénové. Nous recherchons un(e) Plongeur pour soutenir notre équipe en cuisine et contribuer à notre succès. Poste : Plongeur Lieu : Mira, Albi Type de contrat : CDI Horaires : 30 heures par semaine avec 3.5 jours de repos Missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Maintenir la propreté et l'organisation des postes de travail et des zones de stockage Aider à la réception et au rangement des livraisons Participer à des tâches de préparation de base en cuisine si nécessaire Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : Motivation et volonté de travailler en équipe Sens de l'organisation et rigueur Expérience en plonge dans un restaurant est un plus mais pas obligatoire Ce que nous offrons : Un environnement de[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Restaurant cuisine traditionnelle travaillant avec des produits frais , 150 couverts par jour, recherche pour une prise de poste immédiate un (e) chef (fe) de partie autonome sur le poste, vous devez avoir une expérience récente de minimum 2 ans ( hors apprentissage) sur un poste identique en restauration . Vos principales tâches seront: Contrôler et ranger les marchandises de sa partie, Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie, Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, Veiller à offrir au client des produits de qualité. Les compétences sont : Polyvalence dans les tâches culinaires, Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine, Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe, Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les qualités sont : Rigoureux (se), Organisé (e), Créatif (ve), Aimer le travail en équipe, Résistance au stress et aux fortes cadences de travail. restaurant fermé le lundi, jeudi soir et dimanche soir.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre d'une ouverture prochaine, nous vous proposons d'intégrer une équipe dynamique et passionnée au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration, nous avons 4 postes ouverts au recrutement. Vous serez formés (es) au poste avant le contrat via une POEI. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences et votre expérience dans un environnement de travail stimulant. Vos missions principales seront les suivantes : Analyser et planifier le travail à faire, Organiser son aire de service, Examiner les réserves et ingrédients disponibles, Prendre connaissance des ingrédients constituant les mets à préparer, Effectuer la mise en place en cuisine en vue du service, Maintenir les inventaires du matériel, s'il y a lieu, Entretenir le poste de travail et les outils, Recevoir les commandes et organiser l'entreposage, Préparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires, Réaliser une recette, Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les produits proposés par le restaurant, Contrôler la qualité des plats préparés, Dresser les mets, Cuisiner et préparer les plats en collaboration avec les autres membres du personnel de cuisine,[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Immobilier

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant et spa haut de gamme SENTÔ BENTÔ en septembre 2025, nous cherchons des personnes motivées et rigoureuses pour rejoindre notre équipe en tant qu'apprenti serveur(se) Vos Missions : Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table. Présenter le menu et répondre aux questions des clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière rapide et précise. Servir les plats et les boissons en veillant à respecter les standards de présentation et de qualité. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas et traiter leurs éventuelles réclamations. Débarrasser les tables et participer au nettoyage et à la mise en place de la salle. Contribuer au maintien d'une ambiance agréable et professionnelle au sein de l'équipe.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

L'Association Notre Dame d'Espérance de Lavaur (81), qui gère le CME Notre Dame d'Espérance constitué d'un IME (71 places) et un SESSAD (37 places dont 8 places autistes), recrute dans le cadre d'un remplacement un cuisinier.e ****Période : du 01/10/2025 au 24/10/2025.***** Date limite de réception des candidatures : dès que possible Il intervient au sein de l'IME qui accueille quotidiennement 71 enfants. Le cuisinier fait partie d'une équipe composée de 2 cuisiniers, 2 agents d'entretien (plonge et nettoyage de la salle). La restauration fait partie des services généraux qui sont composés de : restauration, entretien des locaux, maintenance, blanchisserie et transports. Vous serez donc affecté aux services généraux du CME Notre Dame d'Espérance, sous la responsabilité de l'Adjoint de direction. Missions du poste : Le cuisinier a pour mission de gérer la préparation des repas du midi. Dans le cadre de sa mission, il effectue les tâches suivantes : Pour la partie production : Réalisation des préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entrée, fromage, dessert)[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

restaurant bistronomique recherche son second.e de cuisine : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous serez chargé.e essentiellement du froid et des desserts et de la mise en place et serez épaulé.e par le chef de cuisine . Vous avez déjà travaillé.e auparavant dans une brigade . vous allez devoir maitriser les cuissons et la préparation des sauces . ce poste exige de la polyvalence et autonomie ( moyenne de 30 à 40 couverts ) . Etablissement fermé dimanche soir , le lundi et le mercredi midi . Possibilité de mise en place d une période de formation au préalable ( POEI )

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un barman dynamique et motivé.e pour rejoindre notre équipe. Vos missions : Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées. Assurer la propreté et l'organisation du bar. Gérer l'inventaire des boissons et approvisionner le bar. Respecter les normes de sécurité et d'hygiène. Travailler en équipe avec le personnel du restaurant pour offrir un service de qualité. Amplitude horaire de 11H30-15H00 / 18H30 23h00, 7jours/7. 2,5 jours de repos par semaine. Vous serez formé.e en interne sur le poste.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Trébas, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) pour notre nouveau café-restaurant, dont l'ouverture est prévue pour le 15 décembre. Missions : - Assurer un service de qualité pour environ 60 couverts par service. - Gérer la mise en place de la salle avant chaque service. - Prendre les commandes et servir les plats et boissons. - Assurer une relation client optimale et répondre aux besoins des clients. - Encaisser les paiements et gérer le flux de clients. - Maintenir la propreté et l'organisation de la salle. Profil recherché : - Expérience significative dans un poste similaire. - Excellente organisation et gestion du temps. - Sens du service et relation client irréprochable. - Capacité à travailler sous pression. - Esprit d'équipe et bonne communication. Prise de poste : 8 décembre. Possibilité d'évolution sur le poste (salaire et durée). Nous avons hâte de vous rencontrer et d'ouvrir ensemble cette nouvelle aventure !

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un.e Aide-Soignant.e motivé.e pour prendre soin des résident.e.s et de leur famille dans la durée, leur redonner le sourire ! CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil (reprise d'ancienneté) + Prime de Nuit + Prime dimanche et jours fériés + Prime ségur Horaires : 20h à 7h15 En rejoignant EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Avantages CSE en région et CSE Central Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) : par exemple, en tant qu'infirmier.ère, possibilité d'évoluer vers différentes spécialités de soins et vers des fonctions d'encadrement (IDEC,[...]

photo Enquêteur client / Enquêtrice cliente mystère

Enquêteur client / Enquêtrice cliente mystère

Emploi Marketing - Communication - Publicité

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Devenez enquêteur mystère et vivez une expérience unique ! Vous aimez observer, analyser et évaluer la qualité du service client ? Rejoignez notre équipe et réalisez des missions rémunérées de client mystère dans divers secteurs : santé, restauration, optique, prêt-à-porter, et bien plus encore ! Mission urgente du mois de Novembre : réaliser une enquête mystère en pharmacie ! Lieu : Lavaur Inscrivez-vous dès maintenant sur notre site https://myvitalis.tech/ et accédez à toutes nos missions !

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Saïx, 81, Tarn, Occitanie

Chez Domusvi, en qualité d'Agent de Service Hôtelier (h/f), vous êtes indispensable au bien-être et au confort des résidents. Rattaché(e) au Responsable Hôtellerie, et en relation avec l'ensemble des équipes, votre savoir-faire participe au bon fonctionnement de la résidence et vous contribuez ainsi à une prise en charge globale des résidents. Vous êtes garant de la bonne tenue de la résidence (nettoyage et propreté des locaux). Vous pourrez également être amené(e) à intervenir pour le service de restauration. Vous justifiez d'une expérience réussie dans le secteur médico-social et avez un excellent relationnel et sens de l'écoute qui vous permettent de travailler auprès des résidents dans un environnement particulier : un lieu de vie avant tout. Votre sens du service et votre souci du détail seront des atouts pour mener à bien vos missions. DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

Ressources supplémentaires